食品衛(wèi)生許可證（餐飲業(yè)審批）（審批類）

　　 審批項(xiàng)目名稱：食品衛(wèi)生許可證（餐飲業(yè)審批）（審批類）

　　 審批項(xiàng)目編號(hào)：BJXCXSAWS003-03-2002

　　 審批項(xiàng)目依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第六章第十九條、第二十七條（1995年中華人民共和國(guó)主席令第59號(hào)）、《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》第三章第十二條（衛(wèi)生部1997年3月15日第50號(hào)令）

　　 審批程序：

　　 一、受理

　　 （一）申辦人領(lǐng)取申請(qǐng)表和資料。

　　 （二）申辦人首次申請(qǐng)?zhí)峤徊牧希?/span>

　　 1、法定代表人或者負(fù)責(zé)人資格證明（董事會(huì)決議、章程或任命文件）（依據(jù)衛(wèi)生部1997年3月15日第50號(hào)令《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》第三章第十二條、北京市衛(wèi)生局京衛(wèi)疾控字[2002]71號(hào)《北京市食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》第六條）；

　　 2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地場(chǎng)所的房屋使用證明（房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議）（依據(jù)衛(wèi)生部1997年3月15日第50號(hào)令《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》第三章第十二條、北京市衛(wèi)生局京衛(wèi)疾控字[2002]71號(hào)《北京市食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》第六條）；

　　 3、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所場(chǎng)地平面布局圖（依據(jù)衛(wèi)生部1997年3月15日第50號(hào)令《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》第三章第十二條、北京市衛(wèi)生局京衛(wèi)疾控字[2002]71號(hào)《北京市食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》第六條）；

　　 4、衛(wèi)生管理制度（依據(jù)衛(wèi)生部1997年3月15日第50號(hào)令《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》第三章第十二條、北京市衛(wèi)生局京衛(wèi)疾控字[2002]71號(hào)《北京市食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》第六條）；

　　 5、建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查申請(qǐng)書(shū)；

　　 6、新建、改建、擴(kuò)建工程的竣工驗(yàn)收衛(wèi)生認(rèn)可書(shū)（依據(jù)衛(wèi)生部1997年3月15日第50號(hào)令《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》第三章第十二條、北京市衛(wèi)生局京衛(wèi)疾控字[2002]71號(hào)《北京市食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》第六條）；

　　 標(biāo)準(zhǔn)：申辦材料齊全，規(guī)范，有效。

　　 崗位職責(zé)及權(quán)限：按標(biāo)準(zhǔn)查驗(yàn)申辦材料。

　　 對(duì)申辦材料符合標(biāo)準(zhǔn)的，必須在規(guī)定時(shí)限內(nèi)受理，填發(fā)《建設(shè)項(xiàng)目食品衛(wèi)生預(yù)防性衛(wèi)生審查受理通知書(shū)》，填寫(xiě)審批流程表，將申辦材料轉(zhuǎn)審核人員。

　　 對(duì)申辦材料不齊全的，填寫(xiě)《建設(shè)項(xiàng)目食品衛(wèi)生預(yù)防性衛(wèi)生審查補(bǔ)充材料通知書(shū)》交申辦人。

　　 對(duì)申辦材料不符合標(biāo)準(zhǔn)的，不予受理，填寫(xiě)《建設(shè)項(xiàng)目食品衛(wèi)生預(yù)防性衛(wèi)生審查不予受理通知書(shū)》交申辦人，并向衛(wèi)生監(jiān)督所審批辦證科備案。

　　 工作時(shí)限：即時(shí)

　　 二、審核：

　　 標(biāo)準(zhǔn)：

　　 申辦材料齊全、規(guī)范、有效。

　　 《食品衛(wèi)生國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)匯編》（中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院標(biāo)準(zhǔn)處編1992，1995，1997，1999，）及《食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)使用手冊(cè)》；

　　 （食品企業(yè)衛(wèi)生范圍GB8950-GB8957，GB12693-GB12698，GB13122-91，GB14881-94，GB17403-GB17404）；

　　 （《北京市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐衛(wèi)生管理辦法（試行）》京衛(wèi)防字

[1999]91號(hào)，1999年7月19日）；

　　 （《北京市送餐企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范（試行）》京衛(wèi)防字[1999]94號(hào)，

1999年7月21日）；

　　 （《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令第10號(hào)2000年1月16日）；

　　 （《北京市小型餐飲業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》京衛(wèi)防

字[1998]133號(hào)；

　　 （《北京市中小學(xué)校學(xué)生食堂衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》京衛(wèi)疾控字

[2002]57號(hào)）；

　　 （學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范）[WS/103-1999]

　　 本崗位責(zé)任人：疾病預(yù)防控制中心食品衛(wèi)生科審核人員

　　 崗位職責(zé)及權(quán)限：

　　 按照審查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)審查。

　　 符合審查標(biāo)準(zhǔn)的，提出“同意”的審核意見(jiàn)，將申辦材料和審核意見(jiàn)轉(zhuǎn)復(fù)審人員。制作“建設(shè)項(xiàng)目審查認(rèn)可書(shū)”，并通知建設(shè)單位，準(zhǔn)予施工。

　　 不符合標(biāo)準(zhǔn)的，中止審核，在簽署本項(xiàng)申請(qǐng)“中止審核”的意見(jiàn)和理由，提出整改意見(jiàn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位按整改意見(jiàn)組織施工。審核人員將“中止審核”通知書(shū)交受理人員備案。申辦人在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位限30個(gè)工作日內(nèi)整改。在此期間內(nèi)申請(qǐng)人不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，違反者按無(wú)證經(jīng)營(yíng)由衛(wèi)生局予以行政處罰。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)整改后經(jīng)審核人員復(fù)驗(yàn)，合格者材料轉(zhuǎn)復(fù)審人員；不合格者終結(jié)審批，在審批流程表上簽署“本項(xiàng)申請(qǐng)不予批準(zhǔn)”的終結(jié)意見(jiàn)及理由后轉(zhuǎn)復(fù)審人員。

　　 工作時(shí)限：5個(gè)工作日

　　 三、復(fù)審

　　 標(biāo)準(zhǔn)：同審核標(biāo)準(zhǔn)

　　 本崗位責(zé)任人：疾病預(yù)防控制中心食品衛(wèi)生科科長(zhǎng)

　　 崗位職責(zé)及權(quán)限：

　　 按照審核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行復(fù)審。疾病預(yù)防控制中心食品衛(wèi)生科在2個(gè)工作日內(nèi)到食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。

　　 對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的，疾病預(yù)防控制中心食品衛(wèi)生科制作“建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)審查認(rèn)可書(shū)”，食品衛(wèi)生科科長(zhǎng)簽署“同意”的意見(jiàn)，并在審批流程表上填寫(xiě)“同意”的復(fù)審意見(jiàn)后轉(zhuǎn)審定人員。

　　 不符合標(biāo)準(zhǔn)的，提出“不同意”的復(fù)審意見(jiàn)及理由，與審核人員意見(jiàn)一并轉(zhuǎn)審定人員，并填寫(xiě)審批流程表。

　　 工作時(shí)限：4個(gè)工作日

　　 四、審定：

　　 標(biāo)準(zhǔn)：同審核標(biāo)準(zhǔn)

　　 崗位責(zé)任人：衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所各科（隊(duì)）長(zhǎng)

　　 崗位職責(zé)及權(quán)限：

　　 按審核標(biāo)準(zhǔn)在5個(gè)工作日內(nèi)到食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，制作“竣工驗(yàn)收認(rèn)可書(shū)”，同意復(fù)審意見(jiàn)的，衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所各科（隊(duì)）長(zhǎng)在“竣工驗(yàn)收認(rèn)可書(shū)”上簽署“同意”的意見(jiàn)，并在審批流程表上填寫(xiě)“同意”的審定意見(jiàn)，退受理人員。

　　 不同意復(fù)審意見(jiàn)的，提出審定意見(jiàn)及理由，在審批流程表上填寫(xiě)“不同意”的審定意見(jiàn)，退受理人員。

　　 工作時(shí)限：5個(gè)工作日

　　 五、告知

　　 工作標(biāo)準(zhǔn)：

　　 1、及時(shí)、準(zhǔn)確告知申辦人審批結(jié)果；

　　 2、制發(fā)文書(shū)完整、正確、有效；

　　 3、留存歸檔的審批文書(shū)材料齊全、規(guī)范。

　　 本崗位責(zé)任人：西城區(qū)政府經(jīng)濟(jì)服務(wù)大廳衛(wèi)生局窗口衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督員

　　 崗位職責(zé)及權(quán)限：

　　 按照工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行告知，制發(fā)審批文書(shū)并歸檔。

　　 對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的，制作、登記、核發(fā)《衛(wèi)生許可證》（依據(jù)衛(wèi)生部1997年3月15日第50號(hào)令《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》第三章第十二條、北京市衛(wèi)生局京衛(wèi)疾控字[2002]71號(hào)《北京市食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》第九條、第十條）。

　　 對(duì)退回的中止件，必須將需要補(bǔ)齊補(bǔ)正材料的全部?jī)?nèi)容、要求及申辦人的相關(guān)權(quán)利、投訴渠道以書(shū)面形式一次性告知申辦人，并將申辦材料退申辦人。

　　 對(duì)不予批準(zhǔn)件，填寫(xiě)《食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)不予批準(zhǔn)通知書(shū)》，必須將理由及申辦人的相關(guān)權(quán)利、投訴渠道以書(shū)面形式告知申辦人，并將申辦材料退申辦人。

　　 審批工作結(jié)束后，將審批過(guò)程中形成的文書(shū)材料按要求歸檔。